Finger Food: com requeijão vegano e tomates confit

Sabe quando você vai receber alguns amigos em casa para uma reuniãozinha e não sabe o que servir de entradinhas? Você organizou o prato principal, as bebidas e até a sobremesa, mas aí ficou sem ideias para as entradinhas e que ainda sejam: sem leite, sem ovo, sem soja! Calma que a gente tem uma ideia simples e deliciosa que promete arrancar muitos: “Nossa, que … Continuar lendo Finger Food: com requeijão vegano e tomates confit

Pão de cebola com mandioqueijo 

Este pãozinho é delicioso e fácil de fazer. Ele é super macio e um pouco cremoso por conta do recheio. Aqui em casa foi sucesso desde a pequena até o marido (meu crítico culinário mais lindo), que disse: “Caramba, esse ficou bom mesmo!”. Ainda por cima é vegano e totalmente livre de leite, derivados, ovo, mel e soja (preciso fazer a versão também sem glúten). … Continuar lendo Pão de cebola com mandioqueijo 

Achocolatado Especial 

Domingo é dia de café da manhã especial, né? Por isso ontem resolvi incrementar o nosso por aqui com um achocolatado que ficou divino. Eu tinha feito chantilly vegano a mais para uns cupcakes no dia anterior, então aproveitei para colocar por cima da bebida. O resultado foi um chocolate geladinho que todo mundo aprovou!  O que fizemos ontem foi com leite de côco caseiro … Continuar lendo Achocolatado Especial 

Chantilly vegano com bebida vegetal caseira 

Acho que o motivo deste post foi o pedido que mais recebi de vocês depois que postei os meus últimos quitutes nas redes sociais (segue lá! Instagram:@tudosemleite e @vendastudosemleite e Facebook:/tudosemleite). Depois de muita pesquisa e testes por aqui, este foi o resultado que mais gostei e hoje vou dividir com vocês. O chantilly “tradicional” normalmente vende pronto e precisa ser mantido resfriado em geladeira. … Continuar lendo Chantilly vegano com bebida vegetal caseira