Cocada Mole Colorida (sem corantes artificiais)

No nosso último encontro de mães APLV eu levei para servir entre os participantes (no masculino mesmo porque também tinha papai APLV presente ♥️) esta novidade: a cocada mole colorida e sem corantes artificiais.  Ela foi feita pensando especialmente nos pequenos alérgicos a corantes, como a minha é por aqui. As cores vibrantes deram um “tcham” a mais ao resultado, deixando o prato ainda mais … Continuar lendo Cocada Mole Colorida (sem corantes artificiais)

Bolo de Milho da Bisa

Oi gente! Segunda-feira passada foi o aniversário da Bisa da Camila e resolvemos fazer um bolo de milho caseiro para comemorar.  No dia mesmo da festa eu peguei um papel e um lápis e comecei a anotar quais seriam os ingredientes para que ele ficasse gostoso e de alguma forma especial, à altura da  data comemorativa.  A Bisa Flora não curte muito chocolate e coisas … Continuar lendo Bolo de Milho da Bisa

Bolo divino de maçã com canela 

Hoje de manhã foi dia de mercado com a Camila. Quando estávamos perto das maçãs, elas me chamaram tanto a atenção que olhei para a pequena e disse: “filha, vamos fazer um bolo de maçã mais tarde?!”. Ela abriu o maior sorriso do mundo e respondeu: “Vamos!!!”. Pronto, foi esse o início de mais uma receita muito feliz!  Então cheguei em casa, organizei o que … Continuar lendo Bolo divino de maçã com canela 

Cookies com Gotas de Chocolate 

Sabe aquele gostinho de infância? De biscoito caseiro com pedacinhos de chocolate dentro? Eu estava com saudade de sentir isso e resolvi testar algo novo na cozinha. Hoje vou compartilhar com vocês o resultado dessa invenção: a receita dos meus Cookies com Gotas de Chocokate. Eles são deliciosos e extremamente fáceis de fazer. Vão fazer a alegria da criançada e de toda a família.  Eles … Continuar lendo Cookies com Gotas de Chocolate 

Brigadeiro Branco Sem Leite e Sem Soja 

Brigadeiro branco sempre foi meu doce favorito. Eu nunca fui muito fã de chocolate preto puro, sabe gente? Aliás, aqui em casa pelo visto todo mundo prefere mesmo o chocolate branco (marido, irmã, eu e pelo visto Mila também).  Faz algum tempo que estou tentando dar “o ponto” ideal para estes brigadeiros brancos e ainda não tinha conseguido. Ou o sabor ficava maravilhoso, mas não … Continuar lendo Brigadeiro Branco Sem Leite e Sem Soja 

Bolo Sem Nada Com Tudo! 

Tudo começou com uma linda seguidora que hoje a considero minha amiga, mãe APLV do time dos “sem nada” e que não podia comer um monte de coisas, inclusive o trigo. Ela sempre estava me pedindo receitas sem trigo (e sem leite, ovo, soja e por aí vai!).  Depois veio uma outra amiga, além de cliente, mãe de um pequenino alérgico que também tinha restrições … Continuar lendo Bolo Sem Nada Com Tudo! 

Bolo de chocolate com recheio de beijinho de côco 

Este bolo é campeão de aceitação por onde eu sirvo. Não conheço ninguém que não tenha gostado dele ainda, e mesmo as pessoas que não são muito fãs de côco me disseram que amaram!  Muitos duvidam que ele não tenha ovo, porque fica extremamente fofinho, inclusive dando um pouco de trabalho para confeitar sem que se parta, vale ressaltar.  Ele é com as seguintes restrições: … Continuar lendo Bolo de chocolate com recheio de beijinho de côco 

Ovos de Páscoa

Meu povo APLV, a Páscoa está chegando e como muita gente me pergunta sobre como faço meus ovos, resolvi compartilhar com vocês aqui no blog.     Faz alguns dias que consegui mostrar o passo a passo lá no meu SnapChat (segue lá: tudosemleite) e como prometido, vou mostrar também por aqui e ainda com tempo para vocês se aventurarem a produzir até a semana santa.  … Continuar lendo Ovos de Páscoa

Tartelete de Chocolate 

Mais uma receita incrível sem leite, ovo e soja (mas com lecitina) para vocês se deliciarem! Faz uns dias que eu estou querendo fazer uma mini tortinha “decente”, daquelas que não se esfarelam toda e têm um recheio especial. Nas minhas últimas tentativas ou eu não conseguia com que a massa ficasse inteira, ou não me agradava o recheio. Mas esta receita que vou compartilhar … Continuar lendo Tartelete de Chocolate 

Palha italiana

Mais uma receita que a gente fez mirando na Lua e atingindo Plutão!  Que DELÍCIA!  Na minha opinião: o melhor docinho que eu já fiz até agora nessa minha jornada de mãe APLV.  Lembram daquela minha diarista “meio enjoada” pra comida? Provou e disse: “Dona Juliana, que delicia! Desmancha na boca!”. Dali a um pouco ela solta: “Eu nunca pensei em comer uma coisa tão … Continuar lendo Palha italiana