Achocolatado Especial 

Domingo é dia de café da manhã especial, né? Por isso ontem resolvi incrementar o nosso por aqui com um achocolatado que ficou divino. Eu tinha feito chantilly vegano a mais para uns cupcakes no dia anterior, então aproveitei para colocar por cima da bebida. O resultado foi um chocolate geladinho que todo mundo aprovou!  O que fizemos ontem foi com leite de côco caseiro … Continuar lendo Achocolatado Especial 

Cookies com Gotas de Chocolate 

Sabe aquele gostinho de infância? De biscoito caseiro com pedacinhos de chocolate dentro? Eu estava com saudade de sentir isso e resolvi testar algo novo na cozinha. Hoje vou compartilhar com vocês o resultado dessa invenção: a receita dos meus Cookies com Gotas de Chocokate. Eles são deliciosos e extremamente fáceis de fazer. Vão fazer a alegria da criançada e de toda a família.  Eles … Continuar lendo Cookies com Gotas de Chocolate 

Bolo de chocolate com recheio de beijinho de côco 

Este bolo é campeão de aceitação por onde eu sirvo. Não conheço ninguém que não tenha gostado dele ainda, e mesmo as pessoas que não são muito fãs de côco me disseram que amaram!  Muitos duvidam que ele não tenha ovo, porque fica extremamente fofinho, inclusive dando um pouco de trabalho para confeitar sem que se parta, vale ressaltar.  Ele é com as seguintes restrições: … Continuar lendo Bolo de chocolate com recheio de beijinho de côco 

Ovos de Páscoa

Meu povo APLV, a Páscoa está chegando e como muita gente me pergunta sobre como faço meus ovos, resolvi compartilhar com vocês aqui no blog.     Faz alguns dias que consegui mostrar o passo a passo lá no meu SnapChat (segue lá: tudosemleite) e como prometido, vou mostrar também por aqui e ainda com tempo para vocês se aventurarem a produzir até a semana santa.  … Continuar lendo Ovos de Páscoa

Tartelete de Chocolate 

Mais uma receita incrível sem leite, ovo e soja (mas com lecitina) para vocês se deliciarem! Faz uns dias que eu estou querendo fazer uma mini tortinha “decente”, daquelas que não se esfarelam toda e têm um recheio especial. Nas minhas últimas tentativas ou eu não conseguia com que a massa ficasse inteira, ou não me agradava o recheio. Mas esta receita que vou compartilhar … Continuar lendo Tartelete de Chocolate 

Palha italiana

Mais uma receita que a gente fez mirando na Lua e atingindo Plutão!  Que DELÍCIA!  Na minha opinião: o melhor docinho que eu já fiz até agora nessa minha jornada de mãe APLV.  Lembram daquela minha diarista “meio enjoada” pra comida? Provou e disse: “Dona Juliana, que delicia! Desmancha na boca!”. Dali a um pouco ela solta: “Eu nunca pensei em comer uma coisa tão … Continuar lendo Palha italiana

Brigadeiro com bebida de arroz 

Essa receita é: zero dificuldade e zero complicação e ainda por cima é deliciosa! Eu tinha pego uma parecida na internet e nunca consegui testar, talvez por ter ficado “pé atrás” com a maisena como um dos ingredientes (fiquei com medo de terminar com gosto de mingau de chocolate que eu simplesmente detesto). Então eu resolvi dar uma incrementada básica e fiquei muito satisfeita mesmo … Continuar lendo Brigadeiro com bebida de arroz 

Cupcakes de chocolate sem ovo e sem soja 

Esse cupcake ficou maravilhoso! Eu duvido de verdade alguém perceber que ele é sem ovo ou sem leite. Ele ficou muito bom inclusive sem o recheio. Caso você prefira, é mais uma opção simples e saborosa.  Vocês que me acompanham sabe que estava na dieta livre de uma série alimentos, inclusive o cacau, né?! Na realidade a ideia do cacau foi mais minha do que … Continuar lendo Cupcakes de chocolate sem ovo e sem soja 

Grand Gateau de morango 

   Tudo começou porque minha cunhada que mora em São Paulo estava chegando de viagem e eu queria aprensentar para ela o blog com uma receita incrível, melhor cartão de visita! Além disso, eu só tinha 2 ovos em casa e este foi o meu ponto de partida. Posso dizer para vocês que o comentário dela assim que comeu foi: “Ju, não tem leite?! Nossa!”. … Continuar lendo Grand Gateau de morango