Workshop de Lanchinhos Veganos e Sem Glúten – Sexto Encontro de Mães APLV 

E chegou o momento de realizarmos mais um “Encontro de Mães APLV”, que será o último do ano e representará um momento muito especial, já que estamos completando 2 anos de dieta restritiva por aqui. 

Há 2 anos nos deparamos com o diagnóstico: “Sua filha tem alergia à proteína do leite de vaca” e foi um susto e tanto. Ao longo desse tempo todo passamos pela negação, pela raiva mesmo, pela tristeza, pela aceitação e por final chegamos a uma fase que chamo de libertação. Saímos da “caixinha” e começamos a pensar de forma diferente. Descobrimos novos sabores e mil e uma possibilidades culinárias (inclusive mais saudáveis), não só sem leite e os seus derivados, mas sem tantas outras proteínas “proibidas” e alergênicas por aqui. Conhecemos mamães e nos tornamos amigas dessas que passam pela mesma situação e que por vezes possuem restrições até mais severas que a nossa. Nos deparamos com profissionais incríveis que nos ajudaram a caminhar de maneira coerente e segura, mediante os desafios encontrados. 

Por tudo isso preciso compartilhar com vocês que apesar da alergia, o momento é de celebração. É de reencontro e de muita alegria no coração. 

Para a ocasião, convidamos a super dupla: Cristiana Menezes (Nutricionista Materno Infantil – @cristianamenezesnutri) e Paula Trindade (Gastrônoma – @provosaboresaude). Elas estão conosco desde o início da nossa caminhada, apoiando a nossa causa e dedicando um pouco do seu tempo para nos ajudar e também a tantas mãezinhas que vivenciam a alergia alimentar no dia a dia. 

Muitas pessoas me escrevem pedindo dicas de lanche saudável e inclusivo (com uma série de restrições alimentares), já que gostariam de sair do lugar comum de dar, por exemplo, apenas a fruta, o suco, e “turbinar” esta refeição. Por isso, pedi a quem realmente entende do assunto para preparar um Workshop com o tema: “Lanchinhos veganos e sem glúten”, porque então poderá atender a pessoas com uma gama maior de restrições alimentares (proteínas de origem animal: sem leite, derivados, ovo, mel, carnes e também o glúten), além de ser uma proposta de comidinha nutricionalmente completa, com o toque especial de uma master chef, que traz a beleza, o sabor, a textura ideais aos nossos olhos e paladar. 

Cristiana e Paula têm oficinas com variados temas (inclusive um deles é o mesmo proposto por nós para o nosso Encontro de Mães) e toparam de cara ensinar para a gente duas receitas especiais e exclusivas! E como todos os nossos últimos encontros, a entrada continua sendo gratuita, porém as vagas são limitadas. 

Conseguimos novamente um espaço de cozinha incrível, com o apoio da FBV-Devry @devry.fbv, através da professora Isabella Jarocki, sempre muito gentil e mostrando empatia. Então, o nosso evento ocorrerá com todo o conforto e a super estrutura do Laboratório de Gastronomia da Faculdade Boa Viagem. 

Teremos algumas surpresas para vocês, como sempre preparamos com todo amor e carinho! Um dos nossos parceiros muito especial, a Amanda da Comercial Filhos do Céu – PE @comercialfilhosdoceupe , está preparando alguns mimos para presentear as mamães e seus filhotes. 

Vamos contar mais uma vez com a presença do nosso parceiro de sempre, Romildo da TimeLine Produções Digitais, que vai eternizar o nosso encontro @timelinepd através dos seus registros fotográficos!

E quem quiser levar os pequenos para provar as delicias por lá, será super bacana, afinal, eles são o motivo de tudo isso existir! Mila já está com presença garantida, como sempre. 

SEXTO ENCONTRO DE MÃES APLV

WORKSHOP: Lanchinhos Veganos e Sem Glúten

Com: 

Cristiana Menezes (Nutricionista) e Paula Trindade (Gastrônoma)

Onde? 

FBV – Devry – Rua Jean Emile Favre, 422. 

No Laboratório de Gastronomia (térreo) 

Quando?

Sexta, dia 09/12 – Das 16:00 às 18:30hs

Inscrições:

GRATUITAS através do e-mail: tudosemleite@hotmail.com

Atenção! VAGAS LIMITADAS


Então é isso, gente! Podemos viver muito bem e de forma leve, mesmo em meio a tantas restrições alimentares. 

Espero por vocês. 

Beijos,

Ju Jordán


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