Entrevista com Dr. Emanuel Sarinho – Alergista

No último congresso da ASBAI (Associação Brasileira de Alergia e Imunologia), em 2018, tivemos a oportunidade de entrevistar o médico pediatra e alergista, Dr. e Professor Emanuel Sarinho. Eu sou suspeita para falar porque simplesmente sou fã deste médico, mas como alergista das meninas posso dizer que a “entrada” dele no tratamento das meninas foi um divisor de águas nas nossas vidas. Ele é um … Continuar lendo Entrevista com Dr. Emanuel Sarinho – Alergista

Semana do bebê – Recife – 2019

O que falar sobre uma semana tão importante e que trouxe frutos de valor inestimável para a vida de centenas de pessoas da nossa cidade? Nós fomos convidadas pela Primeira Dama de Recife, Dra. Cristina Melo, através do contato com o Porto Social, para participarmos da quinta edição da Semana do Bebê, e nós aceitamos o convite com muita alegria. Saímos da reunião com a … Continuar lendo Semana do bebê – Recife – 2019

Workshop Inclusão Alimentar na Escola

Hoje estivemos na escola All4Kids em Recife para compartilhar um pouco do nosso conhecimento e provocar reflexões profundas sobre o tema inclusão alimentar nas escolas. . A gente via o olhar de cada uma daquelas que estavam lá, em busca de uma melhor qualidade de vida para os seus filhos e para os seus alunos com alergia alimentar. Quanto zêlo, cuidado, amor por cada um … Continuar lendo Workshop Inclusão Alimentar na Escola

Imuno Terapia Oral no tratamento das alergias alimentares

Sabemos que infelizmente ainda não existe um protocolo padrão e de comum acordo com os médicos no tratamento das alergias alimentares. A orientação geral é a de evitar os alimentos aos quais o paciente tenha algum histórico clínico de reações alérgicas e caso haja uma ingestão acidental, um plano de ação emergencial. Porém, nós que estamos do “lado de cá”, como familiares dos alérgicos, percebemos … Continuar lendo Imuno Terapia Oral no tratamento das alergias alimentares

Anafilaxia: como comprar adrenalina autoinjetável

Você sabe o que é anafilaxia? Ela é uma reação alérgica grave, de rápida evolução e que pode ser fatal. Muitas pessoas têm uma ideia equivocada sobre anafilaxia, pensam elas que esta crise só se dá quando está presente o edema de glote (fechamento da glote e que causa sufocamento), porém, isso não é verdade. Ela se apresenta de maneiras diversas, com diferentes tipos e … Continuar lendo Anafilaxia: como comprar adrenalina autoinjetável

Anafilaxia: entrevista com Dra. Elaine Gagete

Durante os dias de 20 à 23 de Outubro do ano passado (em 2018) nós tivemos a oportunidade de participar do XLV Congresso Brasileiro de Alergia e Imunologia promovido pela ASBAI, Associação de Alergia e Imunologia. Estivemos junto ao Movimento Põe no Rótulo, com a proposta de adquirir conhecimentos na área de alergia e imunologia, podendo replicar de maneira mais acessível ao público em geral, … Continuar lendo Anafilaxia: entrevista com Dra. Elaine Gagete

Sorvetinho ou chandelle de chocolate

Esta receita é maravilhosa justamente por ser versátil. Ela é uma mistura entre um sorvete e um “chandelle” e a textura pode ser de acordo com a nossa preferência. O sabor é praticamente idêntico a do “Danette” de chocolate, impressionante como ficou parecido (será que eu descobri a receita secreta do produto sem saber?). Além de tudo é fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, … Continuar lendo Sorvetinho ou chandelle de chocolate

Oitavo Encontro de Mães APLV

No último sábado, dia 04/08/18, nós tivemos o nosso oitavo encontro de mães APLV com o tema: “Adaptação, Inclusão, Superação”. Para a proposta, convidamos a psicóloga e terapeuta Carmen Lúcia, que além de ter anos de experiência na profissão é uma mãe de um alérgico que hoje tem mais de 25 anos e continua apresentando restrição ao consumo de ovo. Ela nos confidenciou que perdeu … Continuar lendo Oitavo Encontro de Mães APLV

Festa inclusiva: o primeiro ano da Luiza

O primeiro ano de um filho é sempre uma data que todos querem celebrar de maneira especial. É um marco não só na vida da criança, mas de todos que estão ao seu redor. É ver que em um ano a vida mudou tanto e que crescemos junto com o nosso bebê. Mas quando esta criança é alérgica e não pode comer fora de casa … Continuar lendo Festa inclusiva: o primeiro ano da Luiza

Coxinha de batata (doce) de forno 

Como fazia tempo que eu não conseguia postar por aqui, que saudade!  Muitas receitas acumuladas para dividir com vocês, e hoje no Instagram fizemos uma enquete para saber qual dentre quatro receitas seria a primeira a ser postada, a mais votada foi a coxinha!  Esta delícia que agrada a muitos paladares tem um monte de versões possíveis e imagináveis: frita, assada, recheada, com batata, sem … Continuar lendo Coxinha de batata (doce) de forno